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viernes, 26 de abril de 2013

Bizcocho de limón con glaseado de azúcar avainillado

Ingredientes

300 gramos de harina
140 gramos de azúcar
medio vaso de aceite de girasol
medio vaso de leche
3 huevos
la ralladura y el zumo de un limón
un sobre de levadura
un chorrito de anís
100 gramos de azúcar avainillado
Preparación

Batir los huevos con el azúcar. Incorporar a la mezcla el aceite y la leche. Mezclar y agregar la harina y la levadura tamizadas. Agregar la ralladura de limón, el zumo y el anís. Remover hasta que se hayan integrado en la masa. Verter en un molde engrasado y meter al horno, previamente calentado a 180º C.
Transcurridos unos 30 minutos comprabamos si ya está listo y lo sacamos del horno. En caso contrario lo dejamos que se haga unos minutos más.
Dejar reposar y entibiar un poco antes de desmoldarlo.
Cuando esté completamente frío procedemos a preparar el glaseado con el azúcar avainillado y unas gotas de zumo de limón. Decoramos el bizcocho con ese preparado.

20 comentarios:

  1. buenisimo este bizcocho, no hay mas que ver el corte para tener ganas de darle un buen mordisco!! bicos

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  2. Hay que ver que corte tiene ese bizcocho. Y lo que ganan estos bizcochos alargados como yo los llamo cuando se le les pone un glaseado.
    Buen finde

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  3. que bien se le ve y con este glaseado te ha quedado con un toque diferente

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  4. Holaaa, una auténtica gozada de bizcocho, que bonito ha quedado con este glaseado de limón. A ver si le pongo un día que no lo he probado nunca, no suelo glasear los bizcochos. Menuda pinta, me encantan!
    Un besooo

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  5. Buenisimo, con gusto a limon me encanta y con ese glaseado lo hace mas lucido, besos

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  6. Adoro bolos de limão e com glace deve ter ficado uma delicia.
    bjs

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  7. Hoy hemos coincidido en hacer un bizcocho de limón, aunque diferente. Te cambio un trozo para poder probar el tuyo que se ve muy bueno.
    Besos.

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  8. Que corte más bonito tiene, y vaya delicia para el paladar ¿verdad?
    Besinos y buen finde.

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  9. son los que mas me gustan los de limon y con el glaseado fabuloso.
    un beso guapa

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  10. Madre mia, que cosa mas rica, que color mas precioso, tiene este bizcocho, con ese toque de limon tiene que ser toda una delicia. Besicos

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  11. Con lo que le gusta a mi madre el limón pobraré a hacérselo porque te ha quedado estupendo.

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  12. Por dios que rico y además no parece de los más calóricos, me llevo la receta con tu permiso. Besos

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  13. Hola Majes. Dichosos los ojos que te vuelven a ver después de los días de descanso que te has tomado. Y tu reencuentro es de lo más dulce y delicioso porque este bizcocho lo es. Debe tener un sabor estupendo con ese toque de limón. Exquisito y rico sin la menor duda.
    Saludos

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  14. Te ha quedado realmente impresionante!! De buena gana me cogía un trocito ehh

    besos

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  15. Espectacular y seguro que estara delicioso me encanta como lo has presentado ese corte dice comeme.
    Como siempre una receta y presentacion de 10 points.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  16. ¡Que bueno! Te ha quedado muy bien. Me tomaba yo ahora un trocito tan a gusto.
    Abrazos.

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  17. Hala Majes me has dado en el punto G????? o ... H???? , bueno queiro decir en el punto dulce que me gusta ..menudo bizcocho mas esplendido se ve delicioso y con ese glaseado justo . Preciosas las fotos .. besos mi querida amiga ..MARIMI

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  18. Que preciosidad de bizcocho, que miga, que colorcito, y es glaseado por encima....!!vamos que para morirse del gusto cuando muerdes un cachin!!.

    bicossssx

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  19. Que buena pinta y que esponjosito se ve. Como me gusta este bizcocho.
    Un besin.

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  20. Muchísimas gracias por la visita!!!Buena semana.

    Biquiños.

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