Regalo navideño de Loli

regalo Loli

domingo, 16 de septiembre de 2012

Ensalada de pepino

Una ensalada de lo más fácil y rápido de preparar.

Ingredientes

1 pepino
1/2 guindilla en trocitos
1 ramita de cilantro picado, en mi caso perejil
1/2 limón pequeño
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Preparación

Lavar el pepino, secar y despuntar. Cortar en rodajas finas. Para el aliño, mezclar el zumo de limón, la guindilla, el cilantro o perejil, la salsa de soja, el aceite y un poco de sal. Verter esta salsa sobre el pepino.

23 comentarios:

  1. Una ensalada siempre sienta bien, esta de pepino la veo perfecta para una cenita ligera.

    Bicos guapa

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  2. ME ENCANTA EL PEPINO TE HA QUEDADO UNA PRESENTACIN MUY BONINA.BESOS

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  3. SIMPLES E COM CERTEZA QUE UMA DELICIA,TENHO QUE FAZER.
    BJS

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  4. Que sencillo y que rico es un pepino bien aliñado como este!. Besos

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  5. Hola Majes!
    Sencillo y sabroso....que buen aliño.
    Besets.

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  6. Hola Majes. Me alegro verte de nuevo después de este paréntesis del verano que espero lo hayas disfrutado. Gracias por todos tus comentarios, trataré de actualizarme lo más rápido posible.
    Una sencilla pero estupenda y deliciosa ensalada.
    El pepino me gusta mucho casi todos los días preparo una ensalada y el pepino no falta en ella.
    Tal como lo has preparado tiene que estar estupendo. Me comería todo el plato, solo el contenido jj.
    Saludos

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  7. Hola Majes ...esta ensalada es una de las favoritas en casa , sobre todo recien recolectado ...nunca le he añadido guindilla , se ve muy rica ..bicos

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  8. wowww que delicia con lo que me gusta el pepino y que sencillez tan exquisita! un besazo

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  9. Facil. Simple. Rico.

    Es increíble con lo poco que se pueden hacer comidas sorprendentes todos los días... gracias!!! :D

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  10. Es increíble como algo tan sencillo puede resultar tan atractivo y tan rico...Besitos.

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  11. Una ensalada sencilla con un aliño muy bueno, acabo de conocer tu blog, me quedo como seguidora y te invito a visitar mi blog. Besos

    Cocinando con Montse

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  12. Te ha quedado divina me encanta como la has presentado.
    Bicos mil wapa.

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  13. Una ensalada deliciosa a la que has puesto un aliño estupendo....... si la ve una personita que yo me se, atraviesa la pantalla jaja...

    Besinos guapa.

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  14. Pues con este bochorno que tenemos viene de maravilla una ensalada así de ligerita y fácil. Las alitas de pollo a la mostaza te han quedado divinas :) Biquiños

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  15. Pues aquí estoy asomándome a tu cocina!!
    Hola buenas tardes!! soy Nechy de: Si quieres, puedes!! hoy he visto la entrada sobre la quedada que habeis hecho, en el blogg de nenalinda y no me he podido resistir a entrar en todos vuestros blogg para echarles un vistazo... con tu permiso me quedo por aquí mirando y de paso me hago seguidora.
    Un besete y que tengas una feliz semana!!
    http://nechy-siquierespuedes.blogspot.com/

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  16. Hola pesiosa estas bien ?..veo que llevas tiempo sin publicar en el blog.
    Bicos mil .

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  17. me encanta como lo haces
    www.animoyesperanza.com

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  18. me encanta el pepino, nunca lo he probado así y tiene que estar muy bueno.
    La verdad es que el pepino en casa vuelan crudos asi tal cual.
    besoss guapaa
    feliz puente

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  19. Hola Majes. Hace mucho que no publicas, espero que vaya todo bien.
    Paso para felicitarte estas fiestas de Navidad y desearte que las pases muy felizmente en unión de tu familia.
    Saludos

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  20. Muy buena esta ensalada, con esas pinceladas.
    Un saludito

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  21. Hola amiga, una ensalada ligera, asomate a mi blog y veràs una ensalada muy rica que hice, un saludo de sole

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.