Regalo navideño de Loli

regalo Loli

viernes, 7 de octubre de 2011

Bizcocho con manzanas



Ingredientes

4 huevos medianos
185 ramos de azúcar
250 gramos de harina de repostería
2 manzanas
medio vaso de aceite de semillas
un sobre de levadura
la ralladura de un limón
un chorrito de anís(opcional, a mí me gusta ponerselo por su aroma)

Preparación

Primeramente pelamos y descorazonamos las manzanas. Media manzana la cortamos en láminas muy finas y el resto en trocitos pequeños. Reservamos con un poco de zumo de limón para que no se oxiden y al mismo tiempo le da sabor.

Encender el horno a 180º C, calor arriba y abajo.

Batir el azúcar con los huevos, agregar el aceite, el chorrito de anís y la ralladura de limón. Mezclar.


Tamizar la harina junto con la levadura y añadir al resto de ingredientes. Finalmente incorporar los trozos pequeños de las manzanas que habíamos reservado y mezclar con cuidado.


Verter la mezcla en un molde engradasado y colocar por encima las láminas de manzana a nuestro gusto.
Meter al horno y transcurridos unos 40 minutos comprobar si ya está hecha, y en caso contrario la dejaremos unos minutos más.


26 comentarios:

  1. Una pinta estupenda, y se le ve jugosito, me gusta besos

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  2. Guau!!!que aspecto tiene y vaya corte tan exquisito
    besos

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  3. Majes que rico y que sencillo de hacer, me llevo la receta.

    Besitos

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  4. Esta muy bien esta receta de manzanas, porque hay muchas en los arboles, son buenísimas, y muy sanas,¿Puedo llevarme un trocito

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  5. MAJES..es de los bizcochos que me gusta hacer ..donde se ven las manzanas y además está jugosito bsssMARIMI

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  6. Este bizcocho tiene muy buena pinta, tiene que estar bien rico

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  7. Sin duda buenisimo,me encanta con manzanas.
    Besets.

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  8. Solamente con ver que lleva manzanas ya te digo que esta buenisimo, me encantan los bizcochos que llevan manzanas, son exquisitos. Se ve super esponjoso.
    Besiños.

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  9. que rico el bizcocho a mi tambien me gusta el saborcito del anís
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com

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  10. te ha quedado muy jugoso y muy esponjoso, que pintzaaa, con lo que me gustan las manzanasss.
    besitosss guapaa
    feliz domingo

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  11. Que ricos y jugosos quedan los bizcochos con manzanas. La calzone se ve espectacular.
    Besos

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  12. Buenas tardes Majes que rico y jugosito que tiene que estar ese bizcocho con las manzanas, el corte que tiene se ve sensacional.
    Perdona por llevar unos días sin poner comentarios y sin publicar nada, es que estoy hasta el viernes fuera de casa descansando un poquito. Pero lo que si estoy haciendo es visitar todos los días los blogs amigos como el tuyo.
    Un saludo Paco.

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  13. Que esponjosidad Majes, me llevo un trocito ;-) besos!

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  14. Delicioso !!!

    Ideal para aprovechar las manzanas caseritas que aún me quedan ;)

    Besinos.

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  15. Gracias por estar ahí y comentar....

    Bicos.

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  16. Alucinante este bizcocho!! En cuanto pueda lo pruebo.
    Bicos.

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  17. Que buena pinta tiene ese bizcocho, estaba buscando uno para hacerlo con fruta porque tengo muchas peras, así que con tu permiso lo haré con ellas en vez de con manzanas. A ver que tal me sale. Bss

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  18. Riquísimo, probaré tu receta.
    Saludos.

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  19. Hola Majes. ¿Cómo se ha pasado el verano? espero que muy bien y que lo hayas disfrutado. Y como ya es hora de volver a la cuasi normalidad aquí devuelvo tus visitas. Gracias por tus comentarios.
    Este bizcocho tiene una pinta fenomenal. Nunca los he hecho con frutas y viendo el resultado tendré que intentar hacer alguno.
    Sin duda fabuloso.
    Saludos

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  20. Que no me había asomado yo a tu cocina! Gracias por visitarme asi he venido y me encuentro con ese bizcocho delicioso que nuncia el invierno... Besos

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  21. Vaya pintaza, Majes! Creo que lo probaré. Besitos.

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  22. Majes: guapa, yo soy seguidroa tuya hace tiempo y te visito, y cuando puedo te coemnto, ais que me has descubierto a mi pero yo a ti...te he echado la delanteraaaaa, jejejejejeje, oyeeeeeeeeeee que me quedo con la receta del bizcocho, la estoy grabando con la camara.jejejejje

    Biquiños guapa

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  23. ¡Qué delicia! Y parece muy esponjoso, seguro que estaba riquísimo, me encantan los bizcochos con manzana, le dan un punto genial. Besitos.

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  24. Delicioso no hay mas que ver ese caxin no deja de decirme comeme,te ha quedado divino como el calzone relleno del solomillo al oporto.
    Veras como os gusta la tarta con los profiteroles t la mousse de xocolate blanco al limon.
    Bicos mil wapa.

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  25. majes
    Estoy encantada de haber descubierto tu blog¡¡ como me gusta
    he cotilleado tu blog y aquí me quedo
    Es un blog estupendo.
    Este bizcocho me encanta te quedó estupendo es mi mezcla preferida
    gracias por compartir ¡¡ todo lo que sabes
    bss
    patricia

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.