Regalo navideño de Loli

regalo Loli

miércoles, 10 de febrero de 2010

Bizcocho de yogur de limón con cobertura de chocolate blanco

Ingredientes

3 huevos
1 yogur de limón
2 botes de azúcar (aunque yo suelo ponerle un bote y un poquito más solamente)
3 botes de harina
1 bote de aceite de semillas
1 sobre de levadura
1 chorrito de anís
la ralladura de un limón
2 tabletas de chocolate blanco

* usaremos como medida el bote del yogur

Preparación
Batir los huevos con el azúcar. Añadir el yogur y volver a batir. A continuación poner la ralladura de limón. Verter el aceite poco a poco sin dejar de batir. Y hacer lo mismo con el anís.
Mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a la mezcla.
Untar un molde con mantequilla y harina, verter la masa dentro. Meter al horno a 180º durante 40 minutos. Sacar, desmoldar y dejar enfriar.
Para la cobertura trocear el chocolate y derretir al baño María.
Cubrir el bizcocho con el chocolate, decorando a nuestro gusto.



22 comentarios:

  1. Que rico el bizcocho y preciosa la presentación.
    Un besiño.

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  2. Ainssss que cosa más rica!!. Y con cobertura de choco blanco, con lo que me gusta, hija. Que apetecible te ha quedado, y asi tan esponjosito dan ganas de probarlo pero ya.
    Las fotos son preciosas, Majes.

    Biquiños :)

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  3. ¡¡Que bonito te ha quedado!! y es un bizcocho sin complicaciones, pero mira que está chulo.
    Besos.

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  4. Ummmm este bizcocho tiene que estar delicioso, ains y yo con el café a palos secosssss

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  5. Te ha quedado genial. Tiene una pinta de estar super esponjoso. Qúe agusto le daría un bocadito!!!
    Yo también le echo un chorrillo de anís al bizcocho y la verdad es que le da un gustillo muy bueno.
    Besitos.

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  6. tiene que estar de vicio!!! y el gustito del limon en el bizcocho con el chocolate blanco ñam ñam ñam!!!!!!! que rico!!!
    cariños!!!

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  7. Me encanta el bizcocho de yogurt, porque además de ser sencillo, sale esponjoso y buenísimo. Y si además le añades esta conbertura de chocolate blanco, aún mejor.
    Te ha quedado de lujo.
    Un besín.

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  8. no soy muy limonera pero me lo apunto con naranja y chocolate negro

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  9. Para mí irresistible!, que buenooooo!!!
    Bicos!

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  10. Que bizcochito tan rico!!! Me encantan los dos ingredintes que has usado, tanto el limón como el choco blanco. Tiene una pinta esa miga!!!
    Biquiños

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  11. Te ha quedado estupendo este bizcocho, tiene que estar realmente rico. Me quedo con un trocito para el desayuno. Besos.

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  12. La presentación me ha encantado, y el bizcocho tiene una pinta esponjosa que te mueres... lo de la cobertura de choco blanco me da un poco de miedo, haber si me animo un día y lo intento. Besitos.

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  13. tiene que esta riquisimo y que presentacio majica,,,

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  14. ummm que buena pinta!!hago muy muy amenudo este bizcocho , en mi casa les vuelve locos pero nunca se me habia ocurrido ponerle cobertura de chocolate,lo intentare la proxima vez.un saludo....

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  15. Que delicia de bizcocho y de limón mmmmm!!!!!

    El pan express yo suelo hacerlo tb, porque es más rápido ; pero el programa de 3 horas 40 lo deja más esponjoso .
    A mi esposo le gusta más el express.

    Las pajaritas muy sabrosas !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  16. Hola Majes. Este bizcocho nunca falla y con la cobertura de chocolate tiene una pinta fabulosa.
    Buen fin de semana.
    Saludos

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  17. Gracias chic@s por pasaros por aquí. Estos días ando corta de tiempo, a ver si para la semana ya puedo visitaros...

    Que disfrutéis de un buen fin de semana tod@s.

    Biquiños.

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  18. Majes me encanta la combinación, he preparado postres de chocolate y limón y debo decir que es deliciosa, ahora con chocolate blanco mejor aun!
    Dime porfis, qué chocolate blanco usaste, jamás he encontrado uno bueno para derretir, el tuyo se ve genial, muy cremoso.
    Un beso!

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  19. ¡Qué bueno, Majes! Y encima con choco blanco, mi preferido. Me llevo un cachito con tu permiso. Besitos.

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  20. Holaaa, que buena combinación!! Ta ha quedado además de rico precioso!!
    Un besooo

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  21. Esa cobertura me ha matao que maravilla.... aunque no es hora me comía yo un buen trozo
    Un besote

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.