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regalo Loli

sábado, 17 de octubre de 2009

Bizcocho de nueces y yogur

Ingredientes

100 gramos de nueces peladas

1 yogur (en este caso era con trozos de pera)

3 vasos de harina

1 vaso de aceite de semillas

1 vaso y un poco más de azúcar moreno

2 huevos

25 gramos de levadura en polvo

* usaremos como medida el vaso de yogur

Preparación

De los cien gramos de nueces separamos unas cuantas para decorar y el resto lo picamos hasta casi hacerlas polvo.

Batimos los huevos con el azúcar.

Incorporamos el yogur y el aceite. Mezclamos bien.

Finalmente añadimos la harina y la levadura tamizadas.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado, le colocamos las nueces reservadas y metemos al horno a 180º durante unos 25 minutos, más o menos.

Es el típico bizcocho de yogur, pero podemos variar su sabor añadiéndole más cosas. Y si se quiere más dulce se le añade más azúcar, que la medida correcta de la receta son 2 vasos de azúcar .



18 comentarios:

  1. Delicioso. Que ricos saben os biscoitos. Hoxe non me das moita envexa porque acabo de sacar un do forno que, por certo, está ben rico, comeríao todo sen despeinarme.
    Biquiños

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  2. Que buen bizcocho Majes,jugoso y con nueces ummmm....estara divino¡¡
    Besets.

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  3. Con nueces es una delicia, me encanta este bizcocho y a mis niños más no dura ni un suspiro
    Un beso guapa

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  4. que bien huele llega hasta mi casita ummm delicioso besitos

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  5. Que rico ese bizcocho y con nueces más !!!

    Las supremas de bacalao con salsa verde y el cake de jamón y aceitunas se ven deliciosos !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  6. un bizcochomuy completo, este invierno, me pondré las botas con la variedad de bizcochos...
    bexinoss y buen finde.

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  7. mmm,llegas tarde,acabo de desayunar un cafe con un trocito del chinois que he hecho...vale te doy un poco..y no te libras...me llevo un trozo de tu bizcocho para el cafe de despues de comer....riquisimo,tomo nota y saludines

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  8. delicioso ..si aun queda me das un trocito?

    besos

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  9. Estoy de acuerdo contigo, a una receta de toda la vida le cambias un poco los ingredientes y parece otra, pero con la garantía de que seguro sale rico.
    Este bizcocho tuyo se ve muy rico.
    Besitos.

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  10. que bueno y que esponjoso se ve!!!! besitos

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  11. Holaaaa, qué buenooo!! lo mejor son los bizcochos, sea la variación que sea siempre reulta delicioso!!
    un besooo

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  12. Que bizcocho más rico, Majes. Me gustan mucho los postres con frutos secos y tu receta tiene una pinta estupenda.

    Un besote,

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  13. Gracias chicas, espero que hayais disfrutado de un buen fin de semana...!!!

    Bicos.

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  14. Queda para mí un trocito de ese delicioso bizcocho???? pues voy preparando el café....Delicioso!!!

    Un saludo!!!

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  15. Hola p'reciosa, cuanto tiempo sin saludarte.
    Verás, no me preguntes por qué, pero tu blog había desaparecido de mi lista de blogs y yo no lo quite, estos de bloguer me volveran más loca de lo que estoy.
    Hoy al entrar al blog de mandragora,te he leido, y he pinchado en tu avatar para entrar a tu blog, pensando que habías estado de vacas o algo así, pero de eso ná.
    Bueno que ya esta , que vuelvo a estar leyendote y espero no te hayas olvidado de mi.
    Ainssss que bu8eno debe estar este cake, y que sepas que lo copio.
    Un besazo y feli8z semana

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  16. Hola Majes. Este bizcocho no lo he hecho nunca y eso que hago variantes. Lo tendré en cuenta porque tiene que estar muy rico.
    Saludos

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  17. Que pinta más estupenda!, Ay, si pudiera meter la mano........

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  18. Pues trantándose de bizcochos....me gustan todos. No lo puedo evitar.Nunca lo he hecho con nueces. Tengo que innovar el repertorio.
    Un abrazo,
    María josé.

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.