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jueves, 19 de marzo de 2009

Muffins con sabor a donuts.....???

Esta receta la vi primero en el blog Chocolate y Pimienta, y luego en Las Comiditas de Cris.

Ingredientes

1 yogur natural

2 medidas del bote de yogur de azúcar (yo, como siempre usé menos, un bote y otro poquito)

1/2 medida de aceite de girasol

3 medidas de harina

1 cucharadita de levadura

2 huevos

ralladura de naranja

2 cucharaditas de vainilla en polvo

4 semillas de cardamomo

mantequilla para fundir

Preparación

Batir los huevos hasta obtener una mezcla espumosa.

Añadir el aceite, el yogur, la vainilla, el azúcar y las semillas de cardamomo.Mezclar bien.

Agregar la harina tamizada con la levadura hasta conseguir una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en moldes para muffins y los meter en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos.

Mientras, fundir la mantequilla, la dejamos enfriar y preparamos en un bol azúcar con una cucharadita de canela.

Una vez hechos los muffins se dejan templar y sin que lleguen a estar del todo fríos, bañamos la cabeza en la mantequilla fundida y los rebozamos por la mezcla de azúcar y canela.

10 comentarios:

  1. Mmmmmm que apetecibles están...

    Bicossss

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  2. Majes, mi perdición!! con lo que me gusta hacer magdalenas y muffins , ainsss tengo que anotar la receta a narices, seguro que están deliciosas, las fotuqui ya habla solita.

    un besin preciosa :)

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  3. Que riiiiicoooossss, y con sabor a donuts, estos hay que probarlos.

    Besitos,

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  4. Yo tb lo he visto en varios blogs Je,je, ya se lo dije a Cris...y porque no haceis donuts directamente??!! aunque te han quedado estupendas Majes. Mua!!

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  5. la pinta la tiene buenisimas asi que el sabor cas casi lo parpo

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  6. tienen una pinta estupenda.. me lo llevo para mi cocina... gracias.

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  7. le tengo ganas a estos mufins desde que se los ví a Dolça hace tiempo, a ver si los preparo un dia de estos.
    Un besazo Majes y gracias por recordarmelos.

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  8. vaya que ricas y con sabor a donut seguro que estaban de infarto jaja.
    Besos
    olguis.

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  9. Seguro que riquisimas, a ver si ahora que llega mi cumple me animo y las hago para merendar.

    Besos

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.