Regalo navideño de Loli

regalo Loli

miércoles, 17 de diciembre de 2008

Pollo aromas de la montaña (microondas)




Esta receta la saqué del libro del microondas, la preparo a veces y está muy rica, aunque no sea yo quien debe decirlo.

Ingredientes

1 pollo en cuartos
100 gramos de mantequilla
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
sal
Preparacion

Limpiar el pollo, eliminando los restos de plumas y chamuscándolo.Lavarlo y escurrirlo. Salarlo.
Trocear la mantequilla, colocarla en un cazo y reblandecerla al fuego. Añadir el pimentón y las hierbas. Untar el pollo con esta pasta por todos los lados.
Elegir una bandeja doradora amplia, en la que puedan caber los 4 trozos.Calentarla 7 minutos en el microondas en potencia máxima.
Colocar el pollo apoyando la parte inferior (sin piel) contra el fondo. Cocinarlo, destapado, 7 minutos en potencia máxima.
Darle la vuelta, rociarlo con el jugo de cocción y cocinarlo 7 minutos por el otro lado.
Volverlo a girar, mojar de nuevo con la salsa y gratinar durante 7 minutos, de forma que la piel quede dorada y crujiente.
Servir caliente acompañado de una ensalada, arroz hervido….de lo que más nos guste.Yo lo acompañé de unas patatas hervidas al vapor, con un poco de perejil y aceite.
Y buen provecho…..

11 comentarios:

  1. Qué buena pinta, Majes! Aunque no tengo bandeja doradora, es necesaria? quedará igual sin ella? Un besito.

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  2. Angie, lo de bandeja doradora lo pone en casi todas las recetas que tiene el libro, yo uso las que tengo de Pyrex.
    Biquiños.

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  3. qué maravilla de receta y que nombre tan sugerente ... seguro que está de rechupete!!!un besote

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  4. Que delicia de pollo !!! se ve super vistoso .
    Te dan ganas de comer desde la pantalla.
    Un beso , cuidate .

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  5. Casi no utilizo el micro pero tu receta se ve tan sencilla y apetitosa que me estan entrando unas ganas de probar....
    Besitos,

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  6. que rico ese pollo se ve delicioso el nombre le viene perfecto jeje. un saludo y felices fiestas!!

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  7. Hola Mages! gracias por dejar tu dulce huella en mis "Sabores Eternos", ahora me pongo a explorar tus recetas, comenzaré por probar este delicioso pollo.... luego te cuento como me ha salido ;-)
    Se ve que el "gordito" de barba blanca se ha probado todos los platos...jojojo!! la barriga y la cara de felicidad lo delatan ;-)

    Abrazos y Felices Fiestas, desde la otra cara de la Tierra:
    BeTina.

    PD: Te sigo...

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  8. hola majes pero que pollo mas bueno has preparado me gusta tu blog esta genial gracias por visitarme
    beistos yfeliz navidad

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  9. Qué receta más buena y fácil, tiene que quedar sabrosísimo
    Un beso y felices fiestas

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  10. Muchísimas gracias a todas por los comentarios.Y las visitas nuevas bienvenidas, y hasta cuando quieran.
    Que paseis unas Felices Fiestas...!!!
    Biquiños.

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  11. Que rico!!! Me la copio, es facilita y me encantna el pollo!!!!
    Besos y feliz navidad!

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Gracias por vuestros comentarios. Es muy gratificante saber que alguien lee lo que tu compartes. Y más sabiendo que a veces es difícil, no siempre se dispone del tiempo suficiente o tenemos otros motivo que nos lo impida.