Patatas y alas de pollo aromáticas

Hoy algo fácil, que  no nos lleva demasiado tiempo prepararlo, ni no nos da mucho trabajo.

Ingredientes  (no pongo cantidades, pues siempre lo hago a ojo y dependiendo del número de comensales)
alas de pollo
patatas
una ramita de orégano fresco
una ramita de tomillo fresco
una ramita de romero fresco
cebolla
pimiento rojo
aceite de oliva
unos dientes de ajo
sal

Preparación

 Preparamos un majado con los dientes de ajo, un poco de sal, las hojitas del romero, del orégano y del tomillo. Embadurnamos las alas de pollo, limpias, con todo este majado.
Peladas y bien lavadas las patatas, las cortamos en rodajas finas, sobre medio centímetro o incluso un pelín menos. Las vamos colocando en una bandeja apta para el horno, y le añadimos un poco de pimiento rojo en trozos y un poco de cebolla cortada en plumas. Espolvoreamos un poco de sal, regamos con un poco de aceite de oliva y metemos al horno, que ya tendremos caliente a 200º C.

Dejamos que se cocinen unos quince minutos. Transcurrido ese tiempo, incorporamos las alas de pollo a la bandeja. Cuando veamos que ya han cogido color y están hechas, sobre unos veinte minutos más o menos, sacamos y servir.